Chăm Sóc và Xử Lý Các Loại Táo Tươi, Ngọt, Giòn của Washington

Chăm Sóc và Xử Lý Các Loại Táo Tươi, Ngọt, Giòn của Washington

Ba Gợi Ý Đơn Giản để Lựa Chọn Những Loại Táo Ngon Nhất trên Thị Trường tại Địa Phương của quý vị

shiny-apple-02

Hãy tìm những trái táo sáng bóng, da không bị thâm xám. Những trái táo sáng bóng là những trái táo giòn và ngon!

squeeze-apple-02

Hãy chọn những trái táo mà có cảm giác săn chắc khi quý vị bóp nhẹ chúng.

apple-bruise-02

Hãy tránh những trái táo có vết bầm tím hoặc bị chọc thủng.

Nên Để Trong Tủ Lạnh hay Không Để Trong Tủ Lạnh?

Người trồng táo chúng tôi khuyên quý vị nên để táo trong tủ lạnh để có chất lượng tốt nhất. Táo giữ được tươi nhất khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 32 độ F/0 độ C, và chúng sẽ không còn giòn và rắn được lâu khi bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Cách Bảo Quản Những Trái Táo Đã Được Cắt Thành Lát khỏi bị Sậm Nâu

Táo tự nhiên chuyển sang màu nâu (bị oxy hóa) sau khi chúng được cắt lát. Khi trái táo chuyển sang màu nâu thì táo vẫn an toàn để ăn, song chúng trông không đẹp và không có vị ngon nhất. Có một cách dễ dàng để ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa là bằng cách nhúng trái táo đã cắt lát vào trong một dung dịch gồm một phần nước trái cây có họ cam quýt và ba phần nước.

Rửa Sạch Táo Đúng Cách

Điều quan trọng là phải rửa tất cả các loại trái cây và rau quả tươi trước khi ăn. Táo nên được rửa sạch dưới vòi nước lạnh, chà mạnh bằng tay sạch, đặc biệt chú ý đến phần trên đầu gần phần cuống và phần dưới cùng gần đài hoa. Khuyến cáo không được rửa bằng xà phòng hoặc chất tẩy rửa. Để biết thêm thông tin về chất dựa và cách xử lý an toàn sản phẩm, xin vui lòng truy cập trang web của Cơ Quan Thực Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) www.fda.gov

Cấu Tạo Trái Táo