Lịch sử phong phú của Các Loại Táo Washington

Không Có Loại Táo Nào Khác Sánh Kịp

Trong những thung lũng và cao nguyên màu mỡ của Khu Vực Tây Bắc Thái Bình Dương của Mỹ, người trồng táo đã chăm sóc những vườn cây ăn trái sản xuất ra những loại táo tốt nhất thế giới. Hơn 175.000 mẫu Anh đất vườn táo nằm tại chân đồi phía đông của dãy núi Cascade đẹp nên thơ của Washington ở độ cao từ 500 đến 3.000 bộ so với mực nước biển. Các vườn cây ăn trái được tưới bằng nguồn nước núi dồi dào và mát lành.

Khu vực đầu tiên được biết đến là những người Mỹ tiên phong trong thời điểm chuyển giao thế kỷ thứ 19 và vào năm 1826, những người định cư đầu tiên đã phát hiện ra rằng khu vực này là khu vực đất trồng dung nham màu mỡ và nhiều ánh nắng mặt trời, đem lại những điều kiện lý tưởng cho việc trồng táo. Khí hậu khô cằn cũng có nghĩa là ít gặp vấn đề về côn trùng và bệnh tật hơn, do đó làm gia tăng chất lượng chung, nguyên chất của những trái táo phát triển cho tới lúc thu hoạch. Vừa lưu ý đến sức khỏe và sức sống của những cây táo được trồng dọc theo các bờ suối, những người tiên phong đã phát triển các hệ thống thủy lợi, và vào khoảng năm 1889, những vườn cây ăn trái thương mại đã được tạo lập. Hầu hết các khu vực trồng táo tại Tiểu Bang vẫn nằm dọc theo bờ những con sông lớn.

Kích thước trung bình của một vườn Táo Washington là khoảng 100 mẫu Anh, nhưng có một số vườn chiếm khoảng 5.000 mẫu Anh và sử dụng từ 300 lao động trở lên, làm nông trại quanh năm. Phải cần tới khoảng 35.000 đến 45.000 người hái để hái táo vào lúc cao điểm thu hoạch. Người trồng táo Bang Washington thu hoạch thành công một loạt các loại quả táo bao gồm cả Táo Đỏ và Golden Delicious, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Fuji, Gala và nhiều loại khác.

Những người trông cây ăn trái liên tục cải tiến các phương pháp trồng trọt để sản xuất ra những trái táo giòn hơn, thơm ngon hơn, hương sắc hơn và khỏe mạnh hơn để họ có thể lưu giữ bảo quản tốt hơn.

Các kỹ thuật trồng mới với mật độ cao đưa những vườn cây ăn trái vào vào sản xuất nhanh hơn thông qua việc sử dụng các chủng loại cây thấp bé hơn. Những loại cây nhỏ hơn dễ dàng thu hái hơn và giảm bớt việc sử dụng thang, cải thiện tốc độ và độ an toàn của vụ mùa thu hoạch.